首頁 新聞中心 即時新聞 時政 獨家 縣區(qū) 小記者 教育 醫(yī)療健康 美食 金融 旅游 冰雪網(wǎng) 數(shù)字報刊
    您當前的位置:首頁 > 教育 > 張家口教育新聞

    “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”守護學校食堂安全

    2023-12-19 09:44:41  來源:張家口新聞網(wǎng)

      12月13日,午飯備餐時間,市職教中心學校食堂內(nèi),身著潔凈工作服、戴著口罩和帽子的工作人員有序地進行著學生午餐的準備工作,這里的每一道工序、每一個環(huán)節(jié)都有實時監(jiān)控。這是張家口市學?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的一個縮影。今年以來,張家口市切實做好學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效專項重點工作和省級食品安全標準化學校食堂創(chuàng)建。截至目前,19個縣區(qū)全部完成了學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”縣級監(jiān)管平臺建設和省級食品安全標準化學校食堂創(chuàng)建。

    image.png

      孩子在學校吃什么,飯菜安全嗎?這是萬千家長都關心的問題。今年以來,張家口市始終把包括食品安全在內(nèi)的校園安全工作作為頭等大事,大力推進全市教育系統(tǒng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效工程。自工作開展以來,共組織召開 6次全市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”部署會、推進會,印發(fā)了《關于開展學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效專項工作的通知》《關于建立學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效工作臺賬制度的通知》《張家口市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效專項工作方案》。結(jié)合重點工作的開展,下發(fā)了《張家口市教育局關于開展學校食品安全排查整改工作的緊急通知》等通知,市教育局成立督查小組,5次對學校食堂進行檢查。重點檢查了各學校落實食品安全檢查制度情況,對食堂各項制度落實情況、食堂食品采購加工、點位全覆蓋、視頻畫面清晰、食品加工制作全過程公示公開等方面進行了重點檢查,對有食品安全隱患的學校下發(fā)了整改督辦函,督促學校及時查漏補缺、建立臺賬、立行立改。真正實現(xiàn)“源頭可溯、過程可控、去向可追”,確保學校食品安全工作規(guī)范管理、安全運行,不發(fā)生食品安全事故。

      在推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效的同時,全市省級食品安全標準化學校食堂在全市各縣區(qū)全面開展,各縣區(qū)政府、市場監(jiān)管、教育、學校密切配合,一校一策,以點帶面,進一步加強標準化食堂創(chuàng)建單位進貨查驗、加工制作、人員健康等關鍵環(huán)節(jié)的管控,按照《張家口市2023年“省級食品安全標準化學校食堂”創(chuàng)建工作實施方案》《2023年省級食品安全標準食堂評價驗收細則》等文件要求,對照《評價驗收細則》的46項指標認真進行省級食品安全標準化學校食堂的評價驗收創(chuàng)建。

      截至目前,19個縣區(qū)全部完成了學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”縣級監(jiān)管平臺。635所學校共安裝食堂高清攝像機4708臺、就餐區(qū)域顯示屏幕694塊,新接入上級監(jiān)管平臺學校381所,擴容網(wǎng)絡寬帶學校148所,所有學校均成立了膳食委員會并建立家長陪餐制度。15所市直學校完成了學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI智能”提升工程,提前實現(xiàn)了智慧管理。到10月末,全市參與創(chuàng)建的68家省級食品安全標準學校食堂全部創(chuàng)建完成。食品安全標準化食堂的創(chuàng)建,讓學生在校就餐更安全、更有保障。(記者 呂慧 通訊員 王歡 張麗萍)

    編輯:李雅雯
    河山新聞
    移動客戶端
    張家口日報官方
    微信“張小全兒”
    張家口新聞網(wǎng)
    官方微博
    抖音掃碼
    關注@張家口NEWS
    【張家口新聞網(wǎng)版權聲明 】

    1.本網(wǎng)(張家口新聞網(wǎng))稿件下“稿件來源”項標注為“張家口新聞網(wǎng)”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據(jù)協(xié)議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網(wǎng)絡版權均屬張家口新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人 未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權,不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復制發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權的媒體、網(wǎng)站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責任。

    2.本網(wǎng)其他轉(zhuǎn)載稿件涉及版權等問題,請作者或版權所有者在一周內(nèi)來電或來函。聯(lián)系電話:0313-2051987。

    国产 欧美 日韩k频道 在线,中文字幕人妻av一区二区,91社区在线观看国产,精品动漫三区无码视频