日前,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聘請(qǐng)食品生產(chǎn)專家(專業(yè)技術(shù)人員),對(duì)張家口市88家飲料和食用植物油(脂)食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)開展“一品一策”幫扶活動(dòng)。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科對(duì)全市飲料和食用植物油食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了為期半年多的全方位摸底,精準(zhǔn)掌握企業(yè)檢驗(yàn)方面存在的短板,摸準(zhǔn)企業(yè)在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中的難點(diǎn)弱點(diǎn),為有效幫助服務(wù)企業(yè)奠定基礎(chǔ)。根據(jù)幫扶企業(yè)的需求和建議,歸納梳理各方建議后形成《食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)核查幫扶表》,明確幫扶的主要內(nèi)容和幫扶重點(diǎn)。
幫扶組與監(jiān)管人員耗時(shí)1個(gè)多月,行程2000多公里,對(duì)88家企業(yè)逐個(gè)登門服務(wù),開展現(xiàn)場(chǎng)幫扶。針對(duì)飲料和食用植物油(脂)食品類別,依據(jù)產(chǎn)品審查細(xì)則及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)在飲料和食用植物油(脂)檢驗(yàn)室、產(chǎn)品檢測(cè)制度、檢驗(yàn)儀器設(shè)備、檢驗(yàn)人員能力方面進(jìn)行了檢查和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),并有針對(duì)性的對(duì)企業(yè)提出幫扶策略。組織8場(chǎng)微生物檢測(cè)和5場(chǎng)理化指標(biāo)檢測(cè),對(duì)80多名檢驗(yàn)人員進(jìn)行集中實(shí)操培訓(xùn)。
據(jù)悉,該局建立了由行業(yè)專家以及各企業(yè)檢驗(yàn)員組成的微信群,暢通幫扶學(xué)習(xí)通道,學(xué)員有疑隨時(shí)問,專家?guī)椭磿r(shí)解。此外,還將逐步建立長(zhǎng)效檢驗(yàn)業(yè)務(wù)幫扶機(jī)制,不斷持續(xù)提升全市檢驗(yàn)水平。
?。ㄓ浾?武雅楠 通訊員 張麗萍)
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