日前,河北省商務廳等4部門公布首批河北老字號名單,張家口市宣化區(qū)朝陽樓飯莊有限責任公司(朝陽樓)、張家口柴記食品有限公司 (柴溝堡)、張家口長城釀造(集團) 有限責任公司(沙城)、河北裕升慶釀酒有限公司 (裕升慶)入選。
據(jù)了解,宣化區(qū)朝陽樓飯莊創(chuàng)于明末清初,距今已有三百多年的歷史,主要經營涮羊肉和特色的清真菜品;張家口柴記食品有限公司作為張家口懷安縣規(guī)?;I(yè)化生產熏肉的企業(yè),二十年來企業(yè)專注于柴溝堡熏肉品質和工藝的精益求精;張家口長城釀造(集團)有限責任公司已經成為擁有2000余口富含微生物的老窖池,華北最大的三層萬噸地下酒庫,3000噸葡萄酒 、 400 大 曲 酒 、25000噸成品白酒生產能力的釀造企業(yè)集團;河北裕升慶釀酒有限公司(裕升慶)已經打造成國家標準化二級企業(yè),國家三級旅游企業(yè),能滿負荷生產白酒、葡萄酒等十大系列優(yōu)質名品酒。(記者 宋錦豐 通訊員 鄧小苗)
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