隨著春節(jié)臨近, 豬肉消費需求增加。 1月20日,記者從市區(qū)幾家菜市場了解到,與半個月前相比,豬肉價格“穩(wěn)中有降”,而豬蹄、排骨銷售旺,價格略有上浮。
“精品豬五花和豬里脊每斤16元,小排每斤23元,普通豬肉11元。您要什么,要多少? ” 20日上午8時40分,在橋西區(qū)新華后街一家菜市場的豬肉攤位前, 已經有七八位市民在排隊購買。攤主一邊割肉一邊報價,招呼顧客選購。 “今年豬肉價格不貴,乘著合適多買點,家人團聚的時候吃,今年春節(jié)將實現(xiàn)豬肉自由。 我買了5斤五花肉,2斤肉餡,5斤豬小排。 ”市民朱女士告訴記者,之前已經做了香腸,年關了買點新鮮的豬排和肉餡。
記者在走訪時發(fā)現(xiàn),各個菜市場豬肉價格也有一些差別。在橋東區(qū)林園北街一家豬肉攤前記者了解到,普通豬肉每斤11元, 豬五花每斤13元, 豬排每斤25元, 鮮豬蹄每斤25元, 凍豬蹄每斤20元。 攤主告訴記者,今年豬肉價格很“親民”,半個月前,普通豬肉13元左右,今天11元,降了2元。 年關,豬肉價格應該就在這個基礎上下,不會有太大浮動。
記者注意到,普通豬肉價格較之前有明顯的下滑,而豬排和豬蹄相對來說價格貴些,但這并不影響市民購買的熱情?!昂⒆觽儛鄢载i排和豬蹄,所以我就多買點,給他們燉上?!睘榉奖闩腼?,市民韓先生讓攤主全給剁成小塊,他付了錢滿意的離開。 為何豬排、豬蹄價格稍高,豬肉卻降價? 對此, 橋東區(qū)一家豬肉店老板表示,相對豬肉,豬排和豬蹄的數量少,需求多,因此貴點。節(jié)前,排骨價格估計會有一定的上漲,但漲幅不會大。
(王曉娜)
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