數(shù)據(jù)告訴你，西瓜和夏天更配

　　要說(shuō)夏天，跟誰(shuí)最配，首先想到的就是透著新鮮色澤的水果們。桃子、西瓜、荔枝……在溫度日漸升高的夏日里， 夏季水果扎堆上市。不僅品種多樣，價(jià)格也從剛?cè)胧械母邇r(jià)，轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝H民”價(jià)。 6 月21 日，記者走訪張家口市主城區(qū)水果批發(fā)市場(chǎng)———大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，感受獨(dú)屬于夏日的濃濃果香。

　　2萬(wàn)斤

       西瓜熱賣日銷 2 萬(wàn)斤

　　早晨 6 點(diǎn)的大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一片熱火朝天， 西瓜鋪滿地， 桃子香飄遠(yuǎn)， 香瓜甜如蜜， 杏兒羞紅臉……大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總經(jīng)理李如平帶著記者走訪市場(chǎng)。

　　最先映入眼簾的就是老李家的西瓜攤， 占地近 100 平方米， 滾圓的大西瓜堆成小山。零散商販正在挨個(gè)挑選西瓜，抱起一個(gè)西瓜， 這邊敲一下，那邊敲兩下， 很快一個(gè)西瓜挑好了。 裝袋、 過稱， “140斤，169塊錢。” 老李聲如洪鐘。

　　老李是大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“老人”， 康保人， 賣了 30 多年西瓜。 “最近天氣熱， 正是吃西瓜的好時(shí)候。 又便宜又解暑， 一天能賣 2 萬(wàn)斤。”每天凌晨 0 點(diǎn)， 他的車就拉來(lái)了成噸的西瓜， 3 點(diǎn)多， 壩上壩下進(jìn)貨的瓜販子就來(lái)上貨了。 “我賣的基本都是北京周邊和東北西瓜， 水沙、干沙都有。” 老李賣的西瓜批發(fā) 價(jià) 在 1.2 元/斤 ， 薄 利 多銷。 西瓜攤旁還放著一些小西瓜， 這是新品種 “小 京欣”。 “昨天拉了一車 ‘小京欣’， 一萬(wàn)三千斤， 倆小時(shí)賣完了。 個(gè)小， 籽少， 合適?！闭f(shuō)起昨天賣西瓜的盛況， 老李滿意得咂摸嘴， “要說(shuō)夏天， 還得是西瓜！”

　　桃子是夏季最有風(fēng)味的果品。 錢先生每天半夜從山西運(yùn)城往市里拉桃子， 一車 2 萬(wàn)斤桃， 凌晨 2 點(diǎn)到達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，要在 2 天內(nèi)銷售一空。 “桃子果期很短， 滿打滿算不到兩月，8月份就少了?！?另一家攤主的毛桃則從石家莊辛集運(yùn)來(lái)的?！拔覀兪钦l(fā)， 每斤 2.5元， 1.4萬(wàn)斤桃子， 專門有人幫我們收桃裝車， 這樣省時(shí)間?！?/p>

       50噸

       每天 50 噸水果進(jìn)入市場(chǎng)

　　錢先生的攤位是散攤。市場(chǎng)里， 大都是固定攤位，有門臉房。 崔英的水果店在市場(chǎng)核心位置， 主營(yíng)高檔水果。 店門前， 成箱的車?yán)遄?，暗紅、 粉紅、 淺紅， 分外誘人。 “我這里賣 ‘細(xì)糧’。 光車?yán)遄泳陀?8 種， 從 15 元/斤 到 30 元/斤 不 等 ， 總 共3000 來(lái)斤。 夜里 3 點(diǎn)上貨，早晨 7 點(diǎn)前都能批發(fā)完。”“大連美早” 每斤批發(fā)價(jià) 30元， “沙蜜托” 每斤批發(fā)價(jià)15 元， 個(gè)頂個(gè)的大果。 崔英的生意在大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里數(shù)一數(shù)二， 除了車?yán)遄樱?葡萄、荔枝、 山竹、 水蜜桃銷量都不錯(cuò)。 “現(xiàn)在， 這些南方水果和本地水果都上新了， 正是應(yīng)季， 尤其是荔枝王， 又大又甜， 最近賣的很好?！?/p>

　　“賣果果” 果品物流店由4 人合股， 主營(yíng)中高檔水果?！艾F(xiàn)在人吃的越來(lái)越洋氣， 楊梅很受年輕市民認(rèn)可。 楊梅有硬絲和東魁兩個(gè)品種， 目前硬絲已經(jīng)下市了， 市場(chǎng)上的都是東魁， 個(gè)頭大、 口感好、 糖分高、 水分多?！?據(jù)老板介紹， 椰子、 山竹、 榴蓮等高檔水果市場(chǎng)也很走俏，老百姓的餐桌越來(lái)越豐富了。

　　7 時(shí) 30 分， 大地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)恢復(fù)了寧?kù)o。

　　李如平翻看當(dāng)日進(jìn)貨記錄說(shuō)， 6 月 20 日當(dāng)天， 共有 33車水果運(yùn)進(jìn)市場(chǎng)， 基本當(dāng)天都要銷售完畢。 這幾天， 情況相差不多。 這表示， 每天約有50噸水果進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)， 涌進(jìn)我市千家萬(wàn)戶， 打造清涼一夏。

　　要說(shuō)夏季水果排行榜， 李如平分析， 西瓜， 桃子， 香瓜，可按銷量分列前三， 杏兒、 山竹、 荔枝等稍次之。 西瓜， 位列銷量榜單榜首， 約有 10 噸，占水果總銷量的十分之一?！　。ㄓ浾?臧波 通訊員 許振宇）