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    巧手做月餅 和諧鄰里情

    2023-09-28 09:13:16  來源:張家口新聞網(wǎng)

      9月26日,經(jīng)開區(qū)南站街道辦事處學府街社區(qū)聯(lián)合社區(qū)日間照料站開展“巧手做月餅 和諧鄰里情”制作冰皮手工月餅活動,吸引了20多位老年朋友參加。

      當日下午,社區(qū)和日間照料站工作人員提早將制作月餅的面粉、餡料、工具等材料準備妥當。隨后志愿者手把手教大家制作月餅,先將面團揉成幾個小面團,將其搓圓后攤平,把準備好的餡料放在面皮中間,慢慢向上收口,合攏后再裹上面粉,最后放入各種月餅模具中按壓成型。在演示了一番制作流程后,老年人們紛紛動手制作,相互合作,現(xiàn)場一片歡聲笑語,其樂融融。

      此次活動不僅讓老年人體驗了親手制作月餅的樂趣,也傳遞了濃濃的鄰里情,豐富了老年人的精神文化生活。(記者 趙娜)

    編輯:李雅雯
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