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    讓餐廚垃圾“變廢為寶”

    2023-12-29 16:00:30  來源:張家口新聞網(wǎng)

      每天早上,餐廚垃圾專用收集車都會穿梭在城市中,車上的餐廚垃圾,將統(tǒng)一運達(dá)到城潔博文環(huán)保有限公司進(jìn)行處理,這樣的場景已有兩年多時間。

      為加強(qiáng)餐廚垃圾管理,促進(jìn)餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用,維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生,做好保障食品安全和人體健康,近年來,建發(fā)集團(tuán)下屬張家口城潔環(huán)保集團(tuán)有限公司控股公司的子公司張家口城潔博文環(huán)保有限公司聚焦餐廚垃圾“擴(kuò)面、增量、提速”的目標(biāo),以“減量化、資源化、無害化”為目標(biāo),大力推動我市橋東區(qū)、橋西區(qū)、經(jīng)開區(qū)、崇禮區(qū)和宣化區(qū)五個縣區(qū)廚余收運處置閉環(huán)管理工作,走出了一條廚余垃圾“變廢為寶”的能源之路。

      餐廚垃圾分類最重要的一個環(huán)節(jié)是餐飲行業(yè)的配合,從源頭上對垃圾進(jìn)行分類處理。日前,城潔博文有限公司積極聯(lián)系溝通,攜手多家單位,根據(jù)《河北省城鄉(xiāng)垃圾分類管理條例》《河北省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》《河北省餐廚廢棄物管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,本著多方協(xié)作、齊抓共管的原則,一同對悅瀾灣小區(qū)底商密集餐飲單位餐廚垃圾集中收運工作進(jìn)行了研究討論,其中,涉及餐廚垃圾產(chǎn)廢單位約30家。

      經(jīng)多方商討為餐廚垃圾“量身定制”了一條收運線路。餐廚垃圾產(chǎn)生單位做好餐廚垃圾源頭分類管理,采用密封或防滲漏收集容器存放餐廚垃圾,按要求放置在指定區(qū)域;收運單位每日定時定點收集餐廚垃圾,對收集過程中可能發(fā)生的遺撒物及時清理;收運單位每日定時定點做好餐廚垃圾收運工作,對接物業(yè)人員填寫產(chǎn)廢量統(tǒng)計表。該公司統(tǒng)籌安排運力、科學(xué)優(yōu)化清運線路,進(jìn)一步加大收運力度,一年365天無間斷,確保日產(chǎn)日清。

      從源頭追溯因果,強(qiáng)化全環(huán)節(jié)管控,加速再生資源轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)餐廚廢棄物的華麗轉(zhuǎn)身。源頭問題解決了,后續(xù)處理怎么辦?殘羹剩飯最終被餐廚垃圾車帶去了哪里?

      餐廚垃圾處理廠內(nèi),成噸的垃圾在這里經(jīng)過數(shù)小時加工處理后,變成了可利用的能源。針對餐廚垃圾物料的組分與特性的不同,主體處理工藝采用“預(yù)處理受料自動分選+固液分離+固相自動預(yù)混+生化處理好氧發(fā)酵+滲濾液濕熱解+油水分離工藝提油+污水預(yù)處理和異味除臭達(dá)標(biāo)排放”一系列流程,經(jīng)有效處理,轉(zhuǎn)化為土壤調(diào)理劑和工業(yè)粗油脂兩種資源化產(chǎn)品,讓餐廚垃圾實現(xiàn)了徹底變身。

      據(jù)了解,該公司于2021年10月投入運營,處理規(guī)模為60噸/天,遠(yuǎn)期處理規(guī)模180噸/天,目前公司每月收運、處置餐廚垃圾可達(dá)1000噸以上,每月生產(chǎn)工業(yè)粗油脂可達(dá)30噸以上,公司預(yù)計11月開始肥料的生產(chǎn)與銷售工作,預(yù)計每月產(chǎn)量在100噸左右。

      (記者 郭志倩 通訊員 田夢婷 劉博文)

    編輯:蘇穎
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