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    在現(xiàn)場|張家口橋東:區(qū)文旅局長親手制作推廣市級非遺美食

    2023-05-09 17:06:52  來源:張家口新聞網(wǎng)

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起分解羊肉。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起分解羊蝎子。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起制作火鍋底料。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起燉羊蝎子。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲為顧客上菜。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起展示非遺牌匾及羊蝎子。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲展示羊蝎子火鍋。

      5月9日,橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲展示特色菜洋芋擦擦。

      張家口市橋東區(qū)鑫牧原兄弟羊蝎子制作技藝是市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是區(qū)文化廣電和旅游局近年重點(diǎn)推介的文旅項(xiàng)目。

      鑫牧原兄弟羊蝎子精選內(nèi)蒙草原羔羊?yàn)樵掀焚|(zhì)鮮嫩,秘制配方口感香濃,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。(河山新聞?dòng)浾?陳飛 岑屹 )

    編輯:張寒冰
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