【央廣時評】踐行大食物觀 端牢“中國飯碗”

眼下正值“三秋”農(nóng)忙時節(jié)，全國各地呈現(xiàn)出豐富多彩的好“豐”景。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，截至10月16日，全國秋糧已收69.5%，進度同比快2個百分點。今年全國糧食種植面積穩(wěn)中有增，特別是以玉米為主的高產(chǎn)作物種植面積增加，各地通過推廣高產(chǎn)品種，組織開展大面積單產(chǎn)提升行動，提高播種質(zhì)量，增加種植密度，夯實了全年糧食豐收基礎(chǔ)。

天道酬勤。糧食豐收不僅是廣大農(nóng)民群眾一年辛勤勞動的結(jié)果，也充分彰顯了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的強勁韌性和國家大力實施糧食安全戰(zhàn)略的有效性。10月16日是世界糧食日，本周也是全國糧食安全宣傳周。今年我國糧食安全宣傳周主題是“強法治 保供給 護糧安”，它再次提醒人們，要高度重視糧食安全的重要性，共同努力確保我們每個人都能享受到營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟實惠、安全可持續(xù)的食物。

10月16日，江蘇連云港，收割機在搶收水稻

近年來，在國家糧食安全戰(zhàn)略引領(lǐng)下，我國糧食產(chǎn)量接連跨上新臺階，各地種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，區(qū)域布局不斷完善，多元化食物供給體系日益豐富。城鄉(xiāng)居民的餐桌從大米白面到燕麥、雜糧，從普通牛奶到奶酪、乳清，從花生油、玉米油到稻米油、胚芽油等等，更均衡、更營養(yǎng)、更健康的食物結(jié)構(gòu)正在不斷提升人們的健康飲食需求。可以說，食物結(jié)構(gòu)的豐富與豐產(chǎn)，對我們糧食安全就更有保障。樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，加快構(gòu)建多元化食物供給體系，是我們端穩(wěn)“中國飯碗”、保障國家糧食安全的重要舉措。

踐行大食物觀，維護國家糧食安全，是一項復(fù)雜而艱巨的系統(tǒng)工程，需要全社會共同努力。我們要發(fā)揮法治保駕護航的重要作用，通過全面貫徹實施糧食安全保障法，引領(lǐng)全社會履行保障糧食安全的法定責(zé)任，持續(xù)完善與糧食生產(chǎn)各環(huán)節(jié)相關(guān)的法律法規(guī)體系，進一步加大對糧食市場的監(jiān)管力度，加強教育和宣傳，提高各行各業(yè)和公眾對糧食安全重要性的認識，營造愛糧惜糧、健康消費的良好社會氛圍。

10月17日，浙江金華，村民采收當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品“舜芋”

維護國家糧食安全，要強化糧食產(chǎn)購儲加銷協(xié)同保障的安全屏障。譬如，通過政策扶持、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化等手段，大力推進農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，保障糧食有效供給。在保護好生態(tài)環(huán)境前提下，向森林、草地、江河湖海要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，開發(fā)豐富多樣的食物品種。同時，要不斷優(yōu)化糧食的供應(yīng)鏈管理，建立高效的糧食物流體系，確保糧食從田間到餐桌的順暢流通。此外，還要加強與其他國家在糧食安全領(lǐng)域的合作交流，如氣候變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響等，以應(yīng)對全球性的挑戰(zhàn)。

維護國家糧食安全，要抓好厲行節(jié)約反對浪費的制度建設(shè)和日常管理。要在全社會大力踐行“光盤行動”，時刻繃緊糧食安全這根弦，堅決制止餐飲浪費行為，在全體公民中養(yǎng)成節(jié)約糧食、理性消費、適度消費的生活方式。

10月16日，江西贛州，老師帶領(lǐng)小朋友學(xué)習(xí)辨識糧食

踐行大食物觀，關(guān)鍵要體現(xiàn)在我們每個人的行動上。我們要以強法治為重要基石，以保供給為核心要務(wù)，以護糧安為長遠使命，同心協(xié)力、身體力行，共同守護好大國糧倉，讓“中國飯碗”更豐盛、更健康、更牢固，讓“糧安天下”的愿景一步步成為現(xiàn)實。