一穗玉米是如何“升值”的？

　　從論斤買到論穗賣，一穗金燦燦的玉米，是如何實現(xiàn)千變萬化、身價倍增的？萬全區(qū)給出的答案是延伸產業(yè)鏈。

　　寬敞明亮的生產車間里，伴隨著轟鳴的機械聲，一根根色澤金黃、顆粒飽滿的鮮食玉米在經過去皮處理后被送上傳送帶，傳送帶兩旁的工人快速對玉米進行分揀，天勤公司電商部經理王仕京告訴記者：“為了保證口感，玉米從地頭采摘后，要在5小時內完成剝皮、清洗、蒸煮、急速冷凍等工序。這也是萬全鮮食玉米‘鎖鮮’的秘訣之一?！?/p>

　　“根據(jù)2024年鮮食玉米協(xié)會商定收購價格，按照品種不同，鮮食玉米每斤的收購價在0.55元至0.95元不等，但經過加工后，一穗玉米的價格就翻了好幾番?！比f全區(qū)農業(yè)農村局局長王亮介紹，隨著該區(qū)機采機收的迅速推廣、玉米剝皮機的全面普及以及快速高壓蒸煮隧道冷凍、生物保鮮等技術的研發(fā)應用，使得鮮食玉米從種植基地采收到工廠加工入庫，嚴格控制在5小時以內，實現(xiàn)快速鎖鮮，保證了玉米99%以上的營養(yǎng)，同時也實現(xiàn)了鮮食玉米從論斤買到論穗賣的蝶變。

　　從過去玉米原糧大量外運，到如今玉米生產加工企業(yè)發(fā)展加速，萬全區(qū)玉米就地轉化能力大幅提升，玉米產業(yè)鏈的延伸正是例證。在鞏固規(guī)?；N植和標準化生產的同時，近年來，萬全區(qū)著力推動玉米產業(yè)鏈從粗加工到精細加工不斷延伸，玉米的“身價”也不斷上漲。

　　在安家堡鄉(xiāng)張貴屯村的蒙根玉米面條加工廠，生產車間里工人們在流水線旁有序作業(yè)，一根根玉米經過熟化、烘干、切段、包裝等多個流程后，以玉米面條的形式“華麗轉身”。村干部介紹，這里生產的玉米面條采用當?shù)貎?yōu)質玉米加工制作，日生產能力達1000斤。該加工廠于2024年5月開始落地建設，10月開工投產，實現(xiàn)了當年建設、當年投產、當年見效。

　　張貴屯村西北方的郭磊莊鎮(zhèn)，一家名為康能農貿有限公司的玉米加工企業(yè)日漸引起業(yè)內關注。生產車間內，隨著鏟車轟鳴，一斗一斗的玉米從進料口“喂”進蒸汽壓片玉米加工生產線，通過清洗、浸泡、蒸煮、壓片、烘干、冷卻等一道道工序，原本飽滿的玉米粒眨眼實現(xiàn)華麗“變身”，成為牲畜的“美味佳肴”。生產負責人告訴記者，經過蒸汽壓片處理的玉米，其營養(yǎng)成分更易被牲畜吸收，提高肉牛、肉羊的肉質和奶牛的產奶量，可以進一步提高牲畜的生長速度，從而增加養(yǎng)殖戶的經濟效益。產品主要銷售給小型牧場和內蒙古、山西等地的養(yǎng)殖戶，與君樂寶牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)等大型企業(yè)保持良好的業(yè)務關系。

　　相關數(shù)據(jù)顯示，2024年萬全區(qū)鮮食玉米種植面積18.5萬畝、產量超6億穗。如何應對產業(yè)蓬勃發(fā)展帶來的秸稈綜合利用問題？王亮介紹，近年來，萬全區(qū)對玉米秸稈采用收割、離田、窖式青貯和青貯包的產業(yè)模式實現(xiàn)綜合利用。全區(qū)現(xiàn)有3家從事秸稈深加工的市級飼草龍頭企業(yè)、13家有秸稈離田能力的農機合作社以及20多家中小秸稈加工企業(yè)，分布在全區(qū)各個秸稈生產區(qū)，擁有全區(qū)秸稈全量化利用能力及周邊地區(qū)輻射能力。年均秸稈收集量約30萬噸，秸稈綜合利用量約29.5萬噸，綜合利用率達98%以上，成為“河北省循環(huán)經濟示范基地”。（河山新聞記者 郝大釗 通訊員 邢鵬飛 羅納 袁圓）