“雪如意”上有個“頂峰食堂”
來源:張家口新聞網(wǎng) 發(fā)布時間:2022-02-16 09:44:10
國家跳臺滑雪中心,是張家口賽區(qū)冬奧場館群建設(shè)中工程量最大、技術(shù)難度最高的競賽場館,被形象地稱為“雪如意”,隨著冬奧會的順利進(jìn)行,一場場精彩的賽事在這里上演,無論是在比賽現(xiàn)場,還是通過視頻觀看,每一個運(yùn)動員和觀眾都為精彩紛呈的賽事、無與倫比的場地點(diǎn)贊。
然而這背后卻有一個團(tuán)隊(duì)在默默付出,那就是國家跳臺滑雪中心大跳臺起跳區(qū)NTO休息室餐飲保障團(tuán)。國內(nèi)技術(shù)官員(NTO)不畏嚴(yán)寒,每天均在室外雪道上工作,平整雪道,做技術(shù)指導(dǎo),是冬奧會競賽正常運(yùn)行的重要一環(huán)。 由于NTO工作量大, 體力消耗大, 全力保障NTO吃飽吃好吃暖是餐飲保障團(tuán)隊(duì)必須做好的事情。但是對于工作人員來說,做好NTO餐飲服務(wù)保障并不是件容易的事, 因?yàn)镹TO休息室位于國家跳臺滑雪中心頂部,海拔高度1749米,送餐車只能將餐食運(yùn)送到起跳區(qū)平臺交接點(diǎn),最后的100米路程全部由人工徒步搬運(yùn)到休息室。
2月12日至13日,連續(xù)兩天的降雪,讓本就坡度陡峭的山路通行更加艱難,給送餐工作帶來一定影響。為了能讓利用工作間隙匆忙就餐的NTO吃上暖心暖胃的飯,在體育領(lǐng)域志愿者的幫助下,餐飲團(tuán)隊(duì)通力協(xié)作,冒著降雪,小心翼翼的從交接點(diǎn)把飯菜平穩(wěn)搬運(yùn)至配餐間,為了避免湯食撒濺,有的工作人員,寧愿自己摔倒,也不愿將手中的保溫箱松開。
經(jīng)過大家的共同努力,所有餐食按時到達(dá)就餐點(diǎn),晚餐準(zhǔn)備就緒。菜品齊全、熱氣騰騰的餐食,給在寒冷天氣下連續(xù)戶外工作的NTO帶來了溫暖,保障了他們順利開展工作。供餐結(jié)束后,工作人員按照防疫要求,對保溫箱進(jìn)行消殺后,徒步搬運(yùn)到交接區(qū),由送餐車統(tǒng)一回收洗消。(通訊員 陳昆 張家口日報(bào)記者 王宋平)
[責(zé)任編輯:荊麗娟]相關(guān)閱讀:
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