宣紙,始于唐代,發(fā)源于安徽涇縣,距今已有1500余年歷史。青檀樹皮、沙田稻草,歷經(jīng)清洗、蒸煮、晾曬、揀選、捶搗、切割……一張潤墨好、抗老化、防蟲蛀、不變形的宣紙,要經(jīng)過108道工序,有著“紙壽千年”的美譽(yù)。
宣紙成品(關(guān)敬生 攝)
如今在涇縣,仍沿用著明清宣紙生產(chǎn)繁盛時期的撈紙、曬紙、剪紙等純手工工序。古往今來,這是承載中國千年文化的“活化石”。2006年,宣紙制作技藝被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2009年,該技藝被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
顧客正在挑選宣紙(關(guān)敬生 攝)
無數(shù)傳統(tǒng)手工匠人們的匠心磨礪,制作出一張張薄如蟬翼的宣紙,近日,記者走進(jìn)涇縣,感受宣紙制作技藝千年傳承之美。
手工宣紙的“掌簾人”
近日,在涇縣烏溪鄉(xiāng)宣紙文化園宣紙非遺制作技藝展示區(qū),許多游客被宣紙撈紙這項工藝所吸引,駐足目不轉(zhuǎn)睛地觀看。
“大國工匠”周東紅正在進(jìn)行撈紙作業(yè)(關(guān)敬生 攝)
“宣紙從池水中一撈一放,一張宣紙立刻成型,不得不佩服老祖宗傳承下來的技藝!”來自南京的游客王先生驚嘆道。
宣紙生產(chǎn)過程中,撈紙是一道十分關(guān)鍵的工序,技術(shù)含量非常高。一般需兩名師傅共同完成,一人負(fù)責(zé)掌簾、一人協(xié)助抬簾,從紙漿里撈出有形的紙張來。
撈紙工周東紅和搭檔嫻熟配合,撈紙簾在紙漿池中來回晃動,不到20秒,一張薄如蟬翼的濕潤宣紙便顯了形,整個過程行云流水、一氣呵成。
“別看動作簡單,里面的門道卻不少。每撈一張宣紙,姿勢都有細(xì)微的變化,是掌簾的精髓?!敝軚|紅說,宣紙有100多種,撈紙工要熟悉100多種水漿動態(tài),練就100多種精細(xì)手感。撈紙決定宣紙成敗,紙張的好與壞、厚與薄,紋理和絲路,全在這一“撈”上。每加一次紙漿,能撈出100張宣紙。每撈出一張紙,紙漿的濃度都在變化。如何控制好每一張紙的厚薄,當(dāng)中的微妙手法全憑經(jīng)驗。
在涇縣宣紙廠,周東紅從1985年拜師學(xué)藝撈紙技藝開始,一干就是近40年。
現(xiàn)在,周東紅一雙布滿老繭的手就是一桿秤,經(jīng)他撈出的宣紙,每100張宣紙的平均重量誤差僅為2克,每年撈出的30萬張宣紙,長期保持成品率100%。
回想當(dāng)初學(xué)藝的時候,周東紅撈出來的紙厚薄不均,成品率很難達(dá)到要求。憑著一股不服輸?shù)膭艃?,周東紅早上崗、晚下班,仔細(xì)觀察優(yōu)秀的老師傅如何操作,揣摩動作要領(lǐng)。由于長期和紙漿打交道,他的雙手在天寒時易長凍瘡,只能靠涂抹藥膏緩解。抬手、彎腰、轉(zhuǎn)步……在撈紙車間,周東紅平均每天需要重復(fù)這一套動作1000次以上。
功夫不負(fù)有心人,他撈出制作的宣紙品質(zhì)好,被越來越多的人認(rèn)可,包括韓美林、劉大為等著名書畫家,成為他們書畫以及國家畫院專用畫紙。他也先后榮獲“大國工匠”“全國職工職業(yè)道德建設(shè)標(biāo)兵個人”“全國勞動模范”等諸多榮譽(yù)。
繼續(xù)活躍在撈紙生產(chǎn)一線,“傳承”正成為周東紅工作中的另一個關(guān)鍵詞。這些年,他帶了30多名徒弟,培養(yǎng)出了一批先進(jìn)工作者和撈紙技藝傳承人。平時也會積極參加宣紙制作技藝的文化活動,積極傳播宣紙文化。
“我是手藝人,既是用手吃飯,更是‘守’住技藝,做好傳統(tǒng)技藝傳承和創(chuàng)新是本分,也是我的初心。”周東紅說。
“新匠人”愛上“老手藝”
走進(jìn)涇縣中國宣紙股份有限公司曬紙車間,曬紙工師傅姚云夔正在忙碌著。他用手指點起一張宣紙的一角將其揭下,同其他堆疊的宣紙分離。之后將紙張在烘干墻上定位,并用松針?biāo)⑵?。幾分鐘后,一張宣紙迅速烘干。隨后他將烘干好的宣紙再揭下,整齊放好。
姚云夔正在進(jìn)行曬紙作業(yè)(關(guān)敬生 攝)
看起來很簡單的曬紙,每一步都是技術(shù)活。姚云夔介紹,將紙張刷到烘干墻上時,手里的松針?biāo)⒁⒌闷秸?、?yán)實,并且每一刷的力道都不同?!叭绻Φ蓝家粯?,那紙張會曬出皺褶,紙也就廢了。每一刷要拿捏得當(dāng),既要讓紙張有刷痕,又不讓刷痕太重?!?/p>
1991年出生的姚云夔,2014年進(jìn)入中國宣紙股份有限公司,從事宣紙曬紙技藝已10年。
當(dāng)學(xué)徒時,姚云夔學(xué)習(xí)著宣紙制作技藝,令他印象深刻的有兩道工序,一道是水中撈紙,另一道則是火上曬紙。
“撈紙”苦于冬,每當(dāng)冬季來臨,姚云夔要將雙手浸入刺骨的冷水中,反反復(fù)復(fù)出水入水,常以一雙手通紅結(jié)束一天的勞作任務(wù)?!皶窦垺笨嘤谙?,酷暑時節(jié),生產(chǎn)車間里的室內(nèi)溫度通常高達(dá)40到50℃,姚云夔常在高溫中工作,汗水打濕衣襟是家常便飯。
“烤房里的土坯墻由石灰加耐火磚打造而成,內(nèi)部實打?qū)嵉責(zé)穑瑝γ鏈囟缺蠕摪迕鏈囟雀?,達(dá)100攝氏度以上?!币υ瀑缯f要忍過去,一個合格的手藝人就得有這點耐力。在一次又一次的堅持下,技藝在他的指尖扎根。
如今,在生產(chǎn)車間里,98%的師傅年齡在55歲以上,與姚云夔年齡相仿的曬紙工屈指可數(shù)。談及為何堅守這門傳統(tǒng)技藝,姚云夔說:“這門手藝肯定要有年輕人去繼承的,既然學(xué)了,就要學(xué)好、學(xué)精!”
為了讓更多的人了解宣紙,姚云夔注冊了抖音號,在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳宣紙的制作過程,成了遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅匠人。目前,他的單條視頻最高播放量已達(dá)到7000多萬,全網(wǎng)共有1.3億播放量。拍攝、剪輯,都是姚云夔獨自完成,只為向網(wǎng)友傳遞更多的宣紙文化知識,讓傳統(tǒng)文化在更多人心中生根發(fā)芽。
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